用紫菜和西红柿能做什么

紫菜和西红柿都是营养丰富的食材，它们可以单独食用，也可以一起制作成各种美味的菜肴。以下是一些用紫菜和西红柿可以制作的菜品：

紫菜鸡蛋饼

材料：干紫菜25克、葱花、地瓜粉、鸡蛋2个、胡萝卜半根（切碎）、盐、鸡精。

步骤：

1. 紫菜泡发后剪碎，加入地瓜粉、葱花、鸡蛋、胡萝卜碎、盐、鸡精搅拌均匀。

2. 锅里倒油，倒入紫菜糊，煎至双面微焦黄即可。

紫菜蛋花汤

材料：西红柿1个、鸡蛋2个、盐、鸡精、葱花、香油。

步骤：

1. 西红柿去皮切丁，鸡蛋加2滴白醋打散，一勺玉米淀粉加水备用。

2. 热锅少油放西红柿，加一点盐炒碎出沙，加入冷水煮开，倒入淀粉水搅动，再次煮开。

3. 缓慢倒入鸡蛋液，稍微定型后用勺子推动，最后撒上葱花，出锅后倒入紫菜中搅拌均匀。