夏季水果银耳羹

夏季水果银耳羹是一款适合夏天享用的甜品，其口感酸甜，充满了果香味，具有润肺、美容养颜的功效。以下是几种不同的夏季水果银耳羹的做法：

夏日果味银耳羹

材料：银耳、百香果、油桃、柠檬、冰糖。

做法：

银耳冷水泡发，百香果取果肉，柠檬去皮切块，油桃切片。

煮一大锅水，水开后放入银耳改小火煮半小时，加入油桃片和柠檬小火煮十分钟。

加入冰糖和百香果搅拌均匀，关火焖半小时，冷藏后口感更佳。

菠萝银耳羹

材料：银耳、莲子、菠萝、枸杞、冰糖。

做法：

银耳提前泡发，莲子浸泡20分钟。

大火煮沸后加入莲子，转小火炖60分钟，再加入冰糖和菠萝块，小火炖10分钟。

最后加入枸杞，成品具有润肺、养心安神、美容养颜的功效。

银耳水果羹

材料：银耳、各种水果、冰糖。

做法：

银耳加水浸泡4小时以上，洗净掰成小朵，大火煮开，小火煮慢炖一小时。

水果切成粒，加入银耳中，加冰糖煮开即可。

苹果银耳羹

材料：银耳、苹果、弥猴桃、红枣、枸杞、梨汁冰糖。

做法：

银耳提前泡发，苹果和弥猴桃去皮切成块状，红枣和枸杞用水稍泡后洗净。

银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开，小火慢炖至银耳变粘，加入切好的水果和枸杞，继续小火煮至水果变软。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和做法。建议在制作时注意火候，确保银耳和水果煮至软糯，以获得最佳的口感和营养。