银耳怎么做不用泡发一下

使用炖盅隔水炖

将本草银耳放入炖盅,加入适量的水,盖上盖子,然后放入电蒸锅内。

蒸锅内加水到刻度线,隔水炖煮,全程不用人管,大约需要1-2小时,银耳就会出胶,口感软糯。

使用速食银耳

选择速食银耳,按照产品说明,只需用开水煮15分钟或保温杯开水闷40分钟就能出胶。

使用电高压锅

将银耳撕碎,放入电高压锅中,加入适量的水和其他食材(如红枣、枸杞、冰糖等)。

选择“牛蹄筋”键,煮约40分钟,然后选择“煮粥”键,煮约25分钟,最后加入枸杞再闷10分钟。

使用果蔬机清洗

将干银耳放入果蔬机中清洗,不仅能洗净,还能直接发泡,减少用时。

清洗后的银耳撕成小块,放入锅中,加入冰糖、纯净水和去籽红枣,选择慢炖功能,煮6小时即可。

使用焖烧杯

将银耳放入焖烧杯中,加入开水,盖上盖子,焖煮20分钟,银耳就会出胶。

加入红枣和其他食材,继续炖煮10分钟即可。

这些方法都能让你在不泡发银耳的情况下,轻松制作出美味的银耳汤。选择适合自己口味和需求的方法,即可在忙碌的生活中享受银耳带来的美味和营养。