芋头银耳杏仁糊的做法

芋头银耳杏仁糊是一道营养丰富、口感细腻的甜品。以下是制作这道美食的详细步骤：

材料

南北杏：1杯

银耳：半朵

冰糖：适量

做法

准备材料

将南北杏洗净，炒熟至微黄色，注意不要炒焦。

银耳提前泡发，洗净后去掉黄色部分，撕成小朵备用。

煮制

将炒好的南北杏和银耳放入豆浆机或养生壶中。

加入适量的水，水量根据个人口味调整，建议水量不要过多，以免糊锅。

按下米糊按键开始煮制，煮好后加入适量的冰糖。

如果想要杏仁糊更细腻，可以再次按下米糊键进行研磨。

享用

将煮好的杏仁糊倒入碗中，稍微晾一下，待温度适宜后即可享用。

小贴士

炒杏仁时火候要掌握好，避免炒焦，以免影响口感和营养。

银耳泡发后撕成小朵，更容易煮软，也能更好地释放营养成分。

根据个人口味，可以适当调整冰糖的用量，喜欢甜口的可以多放一些。

这道芋头银耳杏仁糊不仅营养丰富，而且口感细腻，是一道适合全家享用的健康甜品。希望你能喜欢!