减脂期冬瓜鸡胸肉
在减脂期间,冬瓜鸡胸肉是一种低热量且营养丰富的食物组合。以下是一些推荐的冬瓜鸡胸肉做法:
冬瓜蒸鸡胸肉
材料:冬瓜、鸡胸肉、盐、黑胡椒、生抽、料酒、淀粉、油、葱花。
做法:
1. 冬瓜去皮切片,鸡胸肉切片,加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制15分钟。
2. 切好的冬瓜打底,加上腌制好的鸡胸肉片。
3. 上锅大火蒸20分钟,出锅前撒点葱花。
番茄冬瓜鸡胸肉
材料:即食鸡胸肉(茄汁味)、西红柿、冬瓜、西兰花、生抽、盐、生姜、大蒜。
做法:
1. 西兰花洗净焯水,冬瓜切成一厘米厚的片,西红柿切块,鸡胸肉掰成小块。大蒜和生姜切碎。
2. 热锅烧油,加入姜末和蒜末,炒香。
3. 加入番茄,炒至番茄微微变软,渗出茄汁,加入冬瓜和西兰花继续翻炒。
4. 用生抽和盐调味。
5. 快收汁之前倒入鸡胸肉继续翻炒。
6. 收汁后即可出锅。