蒸小白菜怎么拌调料好吃

蒸小白菜是一道简单又美味的家常菜，通过不同的调料和烹饪方法，可以使其口感和风味各异。以下是一种简单又美味的蒸小白菜拌调料的做法：

材料

小白菜：1颗

大蒜：4瓣

六月鲜特级原汁酱油：2勺

味达美臻品蚝油：1勺

白砂糖：1勺

色拉油：30毫升

盐：适量

鸡精：适量

麻辣鲜：适量（可选）

食用油：适量

制作步骤

准备白菜

小白菜摘去黄叶，去根洗净，沥干水分，切成3厘米长的段。

将白菜放入盘中，撒上少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟，去除部分水分。

准备调料

大蒜剁成蒜末，热锅倒入30毫升色拉油，翻炒蒜末至爆香。

加入1勺味达美臻品蚝油、2勺六月鲜特级原汁酱油、1勺白砂糖，翻炒均匀，炒至糖溶化。

如果喜欢麻辣味，可以加入适量麻辣鲜。

蒸白菜

将炒好的蒜蓉酱倒在白菜上，拌匀。