白萝卜丸子放多少淀粉

制作白萝卜丸子时，淀粉的用量可以根据不同的做法和个人口味进行调整。以下是一些常见的做法和对应的淀粉用量：

在一份白萝卜半斤（约250克）的做法中，使用5勺玉米淀粉和1勺普通面粉，总共6勺淀粉。

在一份白萝卜一根（约500克）的做法中，使用一小勺淀粉。

在一份白萝卜350克的做法中，使用8克淀粉。

在一份白萝卜500克的做法中，使用面粉和淀粉的比例为2:1，总共使用淀粉约15克。

在一份白萝卜500克的做法中，面粉和淀粉的比例为1:1，总共使用淀粉约25克。

建议

蒸制法：由于蒸制时萝卜会化成水，所以需要更多的淀粉来保持丸子的形状和口感。建议使用5勺玉米淀粉和1勺普通面粉的配比。

炸制法：炸制时要求丸子外焦里嫩，可以根据个人口味调整淀粉的用量。如果喜欢更酥脆的口感，可以适当增加淀粉的用量，如使用一小勺淀粉。如果希望丸子更容易成型，可以适当减少淀粉的用量，如使用8克淀粉。

根据以上信息，可以根据具体的做法和个人口味选择合适的淀粉用量。