把排骨放冰箱冷冻
将排骨放入冰箱冷冻是一种常见的长期保存方法。以下是一些关于如何正确冷冻排骨的建议：
温度控制
家用冰箱的冷冻室温度应保持在-18°C以下，这是理想的冷冻温度，可以延长排骨的保质期。
如果冰箱温度波动较大，应尽量在6个月内食用完毕。
包装方式
将排骨切成合适的大小，用保鲜膜或冷冻盒分装，并尽量排出空气，以防止氧化和水分流失。
使用真空包装的排骨可以延长保存时间，大约可以保存10到12个月。
冷冻前处理
排骨在冷冻前不需要清洗，直接放入密封的保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室。
如果排骨需要长时间保存，可以先进行焯烫处理，去除血水和杂质，然后放入保鲜袋中冷冻。
食用期限
冷冻排骨的保质期一般为6-12个月，但具体时间取决于冷冻条件、排骨类型和包装方式。
建议在1-3个月内食用完毕，以保留最佳口感和营养。