涨奶排骨汤
涨奶排骨汤是一种有助于促进乳汁分泌的汤品。以下是几种常见的涨奶排骨汤做法:
莲藕排骨汤
食材:莲藕300克,排骨300克,舌葱、生姜、料酒、精盐适量。
做法:
1. 排骨洗净,切块,并用料酒腌制10分钟。
2. 莲藕洗净,刮掉表面的粗皮切成块。
3. 锅内放适量水,放入半块生姜、舌葱、料酒,烧沸后下入排骨,待沸腾去尽浮沫后捞出。
4. 把莲藕排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,出锅前放入精盐即可。
黄豆排骨汤
食材:黄豆、排骨、生姜、盐。
做法:
1. 黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。
2. 生姜洗干净,去皮,切1片。
3. 排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。
4. 瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。
花生木瓜排骨汤
食材:排骨、花生、木瓜、盐。
做法:
1. 花生用清水泡半个小时。
2. 木瓜去皮去籽洗净,切成块。
3. 锅中放水,煮开后放入洗净的排骨,煮一段时间过后,将排骨捞起来,用凉水冲去浮沫血水,放碗中备用。
4. 将排骨、木瓜、花生放入煲汤的砂煲中,并加入适量的清水。
5. 煲三个半小时后,加适量的盐调味即可。
通草猪骨汤
食材:新鲜猪骨500克、通草6克。
做法:
1. 先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油。
2. 1次喝完,连续喝3-5天。
这些汤品不仅营养丰富,而且有助于促进乳汁的分泌,适合哺乳期的妈妈食用。建议根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。