红河人吃米饭还是馒头

红河人的主食以米饭为主。红河州位于云南省东南部，是一个多民族聚居的地区，其中哈尼族是人口最多的民族。哈尼族人的饮食以大米为主，玉米为辅，他们喜欢食用干饭、粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等食物。此外，哈尼族人还会用瘦肉、姜末、八角、草果等食材熬制粥品，并且擅长制作各种糯米食品，如紫米饭、紫米粑粑等。因此，可以推断出红河人的饮食中，米饭是主要的碳水化合物来源，而馒头等其他主食可能不是主要的饮食选择。