烫青菜有气味还能吃吗

烫青菜即使有气味， 在大多数情况下仍然是可以食用的，但需要根据气味的来源和程度来判断。以下是一些具体的建议：

储存不当导致的异味：

如果青菜在储存或运输过程中受到了污染或腐烂，散发出异味，那么这些蔬菜应该被丢弃，因为它们可能含有有害微生物，会对健康造成危害。

天然气味：

有些蔬菜如洋葱、大蒜等，本身就有较为浓烈的气味。这种气味是正常的，不会对健康造成影响，可以安全食用。

焯水去除异味：

如果青菜在焯水后仍然有异味，可以尝试用凉水冲泡，这样可以在一定程度上去除异味。

新鲜度：

尽量选购新鲜的青菜，以保证食品安全和营养价值。储存时间过长可能导致菜叶发黄、枯萎，口感变苦，此时不建议食用。

清洗：

在食用青菜之前，最好先进行彻底的清洗，去除表面的农药残留和污垢。如果清洗过后依然有异味，建议不要食用。

综上所述，烫青菜有气味是否能吃，主要取决于气味的来源。如果是由于储存不当或污染导致的异味，应该丢弃；如果是天然气味或轻微异味，可以通过清洗或焯水来去除，然后食用。