香肠青菜盖饭

香肠青菜盖饭是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

小香肠：8根

咸肉：100克

青菜：750克

大米：3杯

盐：少许

糖：少许

猪油：少许

烹饪步骤

准备食材

香肠切片，咸肉切丁，青菜洗净切碎。

煮饭

将3杯大米淘洗干净，放入电饭锅，加水到3杯米刻度，拌入香肠和咸肉，按下煮饭键。

炒青菜

炒锅放油，放入青菜加盐加糖炒到断生（因为香肠和咸肉都有咸度，可以根据个人口味少加点盐）。

拌合

饭煮好后，加入炒好的青菜，搅拌均匀焖5分钟（保温即可，不用再按煮饭键）。

调味

吃的时候拌上猪油，真是给个神仙也不换。