西红柿是青菜吗

西红柿 不是青菜。虽然西红柿在植物学上被认为是果实，但在烹饪和食品分类中，它通常被当作蔬菜使用。在许多食谱中，西红柿被用作烹饪的主要成分，与蔬菜一起食用，而不是作为甜点或水果沙拉的一部分。此外，西红柿含有维生素C、番茄红素等营养成分，这些成分在医学上被认为对健康有益。因此，尽管西红柿含有某些与水果相似的特性，如含有维生素，但它在日常饮食中通常被归类为蔬菜。