鸡蛋炖汤要不要放油盐
鸡蛋炖汤是否要放油盐，这主要取决于个人口味和营养需求。以下是一些常见的做法和考虑因素：
放油盐
鸡蛋汤属于清淡，放盐、植物油、味精即可。
可以放一点香油增加风味。
在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀，最后放入适量的盐和葱花。
稍微搅拌一下，等待一会儿，使其定型以后放上适量的盐、味精、香油调味。
不放油盐
对于小孩来说，鸡蛋汤可以不放盐，因为小孩一岁前不能吃盐，吃盐对肾有伤害。
建议
普通成人：可以根据个人口味选择是否放油盐。如果追求清淡口味，可以只放少许盐；如果喜欢更丰富的口感，可以加入植物油和香油。
小孩：建议不放盐，以免对肾脏造成负担。可以适当加入其他调料如味精或虾皮等来增加风味。
希望这些信息对你有所帮助!