丝瓜红枣炖汤

丝瓜红枣炖汤是一道营养丰富、口感清爽的养生汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

丝瓜：1-2根

红枣：几颗

瘦肉或鸡肉（可选）：适量

枸杞（可选）：适量

盐：适量

油：适量

鸡精（可选）：适量

步骤

准备食材

丝瓜去皮，切成块状。

红枣去核，切成几瓣。

瘦肉或鸡肉洗净，切成小块（如果使用）。

枸杞洗净，备用。

焯水 （可选）：

将瘦肉或鸡肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

炖汤

在锅中加入适量的清水，将处理好的瘦肉或鸡肉、丝瓜块、红枣、枸杞一同放入锅中。

大火烧开后，转小火慢炖。