腌制剁椒鸡胸肉怎么腌制

腌制剁椒鸡胸肉的方法如下：

准备材料

新鲜鸡胸肉

大蒜

生姜

酱油

料酒

胡椒粉

盐

糖

剁椒（可根据口味选择是否使用）

处理鸡胸肉

将鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

在鸡肉上划几刀，帮助调料更好地渗透进去。

制作腌料

将大蒜和姜片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、胡椒粉、盐和糖，搅拌均匀制成腌料。

如果喜欢剁椒的味道，可以加入适量的剁椒。

腌制鸡胸肉

将调好的腌料倒入碗中，把鸡胸肉完全淹没在腌料中。