炸油条和豆浆

炸油条和豆浆是中国传统早餐的经典组合，它们不仅美味，而且营养丰富，适合大多数人的口味。

炸油条的制作方法

和面

将面粉、酵母粉、温水和盐混合，揉成面团，醒面约一小时。

发酵好的面团擀成薄片，切成条状，两个面块重叠，中间用筷子压一下，筷子上抹上油，再切成小段，醒发10分钟左右。

炸油条

锅中油加热至180°C左右，将面段放入油锅，炸至金黄色并翻转，确保两面均匀受热。

炸好的油条捞出控油，即可享用。

豆浆的制作方法

泡豆

将黄豆浸泡在水中至少八个小时，让黄豆充分吸水。

磨豆浆

将泡发好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水，打成细腻的豆浆状。

煮豆浆

将打好的豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，保持一段时间以煮熟豆浆，期间需要不断搅拌，防止糊底。

营养价值

豆浆：富含植物性蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于补充营养、促进消化、增强免疫力。