煮豆浆为什么会发黑发粘
煮豆浆时发黑发粘的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决方法：
豆子和水的比例不合适
干豆和水的比例失调，干豆不能超过一量杯，水要按豆浆机的水位线，不能超过最高水位线也不能低于最低水位线。
豆浆机内部结构问题
-老式豆浆机底部加热，容易糊底，发黑。新式豆浆机采用循环加热，不容易出现黑糊现象。
电压问题
电压不正常可能导致豆浆机工作不稳定，从而影响豆浆的煮制效果。
机器工作状态
豆浆机工作时倾斜或不平放，可能导致豆浆在加热过程中流动不畅，容易糊底。
水温和泡豆时间
水温过高或泡豆时间不足，可能导致豆浆在煮制过程中蛋白质凝固，出现发黑和粘锅的现象。
环境因素
空气气压的剧烈变化等环境因素也可能影响豆浆的煮制效果。
豆浆变质
豆浆放置时间过长，可能滋生细菌，导致变质，从而变得黏稠。