打豆浆黑豆要泡多久

打豆浆时，黑豆的浸泡时间建议为 7到8小时。在这段时间内，黑豆能够充分吸水膨胀，从而更容易被打碎和磨浆。浸泡时间过短会导致黑豆质地较硬，难以磨碎，而浸泡时间过长则可能使黑豆的营养成分流失。

具体操作步骤如下：

1. 将黑豆放入清水中洗净，然后浸泡7到8小时。

2. 浸泡好的黑豆捞出，放入豆浆机或破壁机中，加入适量的水，选择豆浆模式开始煮制。

3. 如果使用普通锅具，则需先将浸泡好的黑豆煮熟，再用搅拌机打成豆浆。

4. 煮好的豆浆稍微冷却至温热状态，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀至冰糖完全溶解即可。

此外，还可以根据个人口味和需求，适当添加其他食材如黑芝麻、核桃等，以增加豆浆的营养价值和口感。