芹菜黄瓜火腿

黄瓜芹菜火腿肠是一道健康美味的家常菜，主要食材包括黄瓜、芹菜和火腿肠。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

黄瓜：1根

芹菜：1把

火腿肠：1根

食用油：适量

花椒：适量

食盐：适量

胡萝卜：1段（可选）

做法步骤

黄瓜和芹菜处理

黄瓜洗净切块备用。

芹菜洗净切段。

火腿肠处理

火腿肠切片或切条，根据个人喜好选择。

胡萝卜处理 （可选）：

胡萝卜切薄片备用。

炒制

锅中倒入适量食用油，加热至五成热。

加入花椒粒炒香，捞出花椒粒。

将胡萝卜片倒入锅中，翻炒至胡萝卜变软。

加入黄瓜块和芹菜段，翻炒均匀。