木耳粉丝凉拌金针菇

凉拌木耳金针菇是一道简单又美味的凉菜，适合各种场合。以下是几种不同的凉拌木耳金针菇的做法，供您参考：

主料：金针菇、泡好的黑木耳、胡萝卜丝、蒜末、香菜

调料：淡酱油、糖、香油、香醋

做法：

1. 金针菇和木耳焯水，捞出沥水。

2. 蒜末、香油、香醋、糖、淡酱油混合搅拌均匀。

3. 将焯水后的食材放入盘中，淋上酱汁拌匀。

4. 最后放上香菜拌匀即可。

主料：木耳、金针菇、洋葱丝

调料：醋、麻油、盐

做法：

1. 木耳和金针菇焯水，捞出控干水。

2. 洋葱丝焯水后立刻倒出控干水。

3. 蒜末、葱丝加入醋、麻油、盐拌匀。

4. 将拌匀的酱汁淋在焯水后的食材上即可。

主料：黑木耳、金针菇

调料：蒜头末、姜丝、果醋

做法：

1. 黑木耳和金针菇焯水后冰镇。

2. 调味料拌匀。

3. 将冰镇后的黑木耳和金针菇与调味料拌匀。

主料：干木耳、金针菇

调料：蒜泥、小米辣、熟油海椒、生抽、花椒油、糖、盐

做法：

1. 木耳和金针菇焯水，捞出沥干水。

2. 小米辣切细，加入蒜泥、熟油海椒、生抽、花椒油、糖、盐拌匀。

3. 将拌匀的酱汁淋在焯水后的食材上。

主料：黑木耳、金针菇

调料：盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、香醋、热油

做法：

1. 黑木耳和金针菇焯水，捞出沥干水。

2. 生姜大蒜末葱花放在金针菇上。

3. 调味料拌匀，淋在生姜大蒜葱花周围。

4. 热锅烧油至七八成热，淋在生姜大蒜葱花上。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法。希望这些凉拌木耳金针菇的做法能为您的餐桌增添一道美味的菜肴。