烤全羊20人配什么凉菜

烤全羊20人配以下几种凉菜比较合适：

锅包鱼片、 一品豆腐、 沙葱炒笨鸡蛋、 金针秋葵、 凉菜虾油泡菜、 爽口胶白、 牛肉拉皮、 芥末肚丝。

沸腾鱼片、 刺老芽炒蛋、 呼蒙小炒羊肝、 甩丝地瓜、 虾油青笋、 酸辣藕片、 毡房盆菜、 红油肚丝。

皮辣红（皮牙子、青椒、西红柿，三样凉拌）。

清淡爽口调芹菜（芹菜、胡萝卜，加盐、香油、香葱、香菜）。

这些凉菜涵盖了不同的口味和营养，既能满足20人的不同需求，又能与烤全羊的油腻口感形成互补。建议根据具体口味和实际情况选择合适的凉菜搭配。