酥甜点的做法

酥甜点的做法如下：

材料准备

油皮材料：

中筋面粉 165克

牛奶 70克

黄油 60克（室温软化）

细砂糖 35克

盐 2克

椰蓉馅料：

低筋面粉 适量

椰蓉 110克

鸡蛋 1个

牛奶 40克

奶粉 40克

糖粉 40克

黄油 75克（室温软化）

制作步骤

油皮制作

将中筋面粉、细砂糖、盐混合均匀。

加入室温软化的黄油，用手揉搓成粗沙状。

慢慢加入牛奶，揉成光滑的面团。盖上湿布松弛20分钟。

椰蓉馅料制作

将室温软化的黄油和糖粉混合均匀，打发至颜色变浅、体积膨胀。