不辣的豆腐怎么样做

不辣的豆腐做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

家常豆腐

用料：嫩豆腐一块，五花肉50克，大蒜杆五六小段，香菜3根，盐、生抽、五香粉各适量。

步骤：

1. 嫩豆腐切成三角形，冷锅冷油煎至表面焦黄定型，翻面煎至两面金黄。

2. 五花肉平铺在平底锅里，小火煎至出油发焦变黄。

3. 加入蒜段翻炒，倒入煎好的豆腐，加冷水、生抽、盐、五香粉，小火煮8-10分钟，收汁后加香菜拌匀即可。

快捷做法

用料：水豆腐一斤，花椒少许，盐、酱油、味精各适量。

步骤：

1. 豆腐切好，开水焯一下去掉豆腥味。

2. 油烧热，放入花椒炸一下，放入豆腐油炸至两面金黄。