河蚌苦瓜做法

河蚌苦瓜的做法如下：

苦瓜炒河蚌

材料：河蚌、苦瓜、韭菜、蒜

步骤：

1. 河蚌去壳取肉整理干净，改刀切小。

2. 苦瓜去籽切片。

3. 韭菜切段，蒜切片。

4. 起油锅，炒香河蚌，盛出备用。

5. 苦瓜翻炒至七成熟。

6. 加入河蚌。

7. 加入大蒜片，翻炒。

8. 加入剁辣椒，翻炒。

9. 加入韭菜，加盐少许，翻炒至熟盛盘。

提示：简单的苦瓜炒河蚌就做好啦!

苦瓜蚌肉汤

材料：苦瓜、河蚌、精盐、香油、小葱

步骤：