西兰花怎么加辅食

添加西兰花作为辅食时，可以按照以下步骤进行：

选择一颗新鲜的西兰花，建议选择小花朵多一点的品种，这样更容易打成泥状，避免宝宝哽喉。

去掉西兰花的根茎，只留取花朵部分。

将西兰花放入清水中，加入少量盐和面粉，调和均匀后浸泡20分钟，以去除脏物和农残。之后用清水冲洗多次，确保干净。

将浸泡好的西兰花放入沸水中焯水1分钟，然后捞出并蒸10分钟，直到西兰花完全软烂。注意不要盖盖子，以免发黄，并且要确保水开后放入西兰花。

将蒸熟的西兰花放入辅食机中，加入少量温开水，用高速档搅打成细腻的泥状。注意要加温开水，不要加冷水或凉开水，并且要少量多次加水，以免变成菜汁。

可以将2-3勺西兰花泥混在米粉中，搅拌均匀。如果需要，还可以加入几滴辅食油，如牛油果油，以增加风味。

制作好的西兰花泥可以装进辅食冰格冷冻，2天内吃完。如果需要解冻，无需解冻，直接上锅蒸10分钟即可。

此外，还可以尝试以下几种西兰花辅食的做法：

西兰花汁：将西兰花洗净后用水滚煮熟，然后用搅拌机搅拌成泥，过滤后取汤汁即可。

西兰花土豆泥：将西兰花焯水后煮至软烂，与煮熟的土豆一起放入搅拌机搅拌成糊状，最后加入配方奶粉和温开水稀释即可。

小青蛙西兰花泥：将西兰花煮熟后搅拌成泥，加入适量香油和盐，找一半圆容器填满西兰花泥，再放上煮熟的鹌鹑蛋做眼睛，海苔剪出眼睛和嘴巴放在合适位置，胡萝卜切圆形做腮红。

通过以上步骤和食谱，可以轻松地为宝宝添加营养丰富的西兰花辅食。