虾可以配猪肝

虾和猪肝 可以一起食用，但需要注意以下几点：

营养成分互补：

猪肝富含铁、锌、铜等矿物质和维生素A、B等营养成分，具有补血、明目、增强免疫力等功效。虾则含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，有助于增强体力、促进生长发育。两者搭配食用，可以相互补充营养，提高食物的营养价值。

适量食用：

由于猪肝和虾都属于高嘌呤食物，食用过多容易增加身体内的尿酸，因此应适量食用，避免过量。

烹饪方式：

在烹饪时，应注意合理搭配，避免影响身体健康。例如，虾属于寒性食物，容易伤胃，而猪肝又具有补血作用，容易引起火气，所以在烹饪时需要注意搭配。

个体差异：

由于每个人的身体情况不同，食用猪肝和虾时需要根据自身情况进行适当调整，避免因个体差异而导致不良反应。

避免与红酒同食：

在食用猪肝时，尽量不要喝红酒，以免影响身体健康。

总的来说，猪肝和虾的搭配是可行的，但需要注意适量和个人体质，以保证身体健康。