鸡蛋粉丝炒圆白菜

鸡蛋粉丝炒圆白菜是一道色香味俱全的家常菜，主要材料包括圆白菜、粉丝、鸡蛋等，通过简单的炒制方法，使食材充分融合，味道鲜美。

主要食材

圆白菜：1个

粉丝：适量

鸡蛋：2个

胡萝卜：1根

洋葱：半个

大蒜：几粒

葱蒜末：适量

酱油：适量

料酒：适量

白糖：适量

盐：适量

香油：适量

植物油：适量

老抽：少许

白醋：少许

花椒油：少许

十三香：少许

蚝油：少许

制作步骤

圆白菜切去根部，从中间切开，切去蒂部，改刀切成细丝。

半个圆白菜即可，切好后放入盆中备用。