像白菜梗的菜是什么

像白菜梗的菜有以下几种：

菜心：

也称为芥菜心或菜薹，是芥菜的嫩茎，呈绿色，带有白色的菜梗，口感嫩爽，适合炒食或烫火锅。

牛皮菜：

叶子以绿色为主，菜梗处是白色的，非常耐寒但不耐热，生长周期长达200多天，从11月份能持续到来年的5月份，再生能力很强。

油菜：

形状宛如缩小版的白菜，梗部肥厚宽大，颜色偏白，菜叶部分较小，也被称为小白菜或油白菜。

菜苔：

别名洪山菜苔、菜台、长梗白菜等，高在30-50厘米，全体无毛，叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，质嫩味甘，风味独特，可以用来爆炒或凉拌。

长杆菜：

又称箭杆白、长梗白菜，是白菜的一种，菜身长，腰身高，多用于腌制食用。

猪乸菜：

外观上很像大白菜，常被人误认为大白菜，生长力很强，常用于喂猪。

这些蔬菜虽然外形和白菜相似，但各有其独特的口感和用途。可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行烹饪。