腰果西芹红烧肉

腰果西芹红烧肉的做法如下：

准备食材

西芹：适量

腰果：适量

食用油：适量

盐：适量

鸡精：适量

水淀粉：少许

瘦肉（可选）：120克

蒜：1粒

料酒：1汤匙

酱油：1汤匙

淀粉：1汤匙

处理西芹

西芹洗净，用削皮器去皮，斜刀切成小段或片，备用。

处理腰果

腰果在锅中倒入适量食用油，开小火慢炒至金黄酥脆，然后捞出备用。

焯烫西芹