青椒粉面调料

青椒粉面调料的 制作过程如下：

准备食材

青椒

面粉

鸡蛋

盐

食用油

清水（可选）

处理青椒

清洗干净青椒，拍一拍，一切两半，再改刀切碎，放入碗中。

加少许盐，再加点食用油锁住水分。

用筷子搅拌均匀。

搅拌面糊

加入两勺面粉，拌匀。

打入两个鸡蛋，少许清水，再次搅拌均匀至粘稠度适中。

煎炒面糊

锅里油热后，将青椒面糊倒入锅中，先不要翻动。

等一面煎至定型，再炒碎，然后中火炒香。

调味（可根据个人口味调整）：