就想吃凉菜

如果您就想吃凉菜，以下是一些推荐的选择：

凉拌海带丝

材料：海带丝、蒜末、小米辣、生抽、醋。

特点：口感爽脆，酸辣可口，富含碘元素，有助于调节甲状腺功能。

凉拌莴笋

材料：莴笋、蒜末、生抽。

特点：清脆可口，带有淡淡的清香，适合夏季食用。

凉拌猪耳朵

材料：猪耳朵、葱花、香菜、蒜末。

特点：既有脆骨的口感，又有肉香的味道，是下酒的好伴侣。

凉拌皮蛋

材料：皮蛋、蒜末、姜末、干辣椒段、盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油。

特点：软糯的口感，加上酸辣可口的味道，是一场味蕾的交响乐。

酸辣土豆丝

材料：土豆丝、蒜末、干辣椒段、盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油。