李子染做法

李子染的做法如下：

方法一：葡萄皮染色

准备材料 ：葡萄皮、白纱。

操作步骤

将葡萄皮压出汁来煮一下，过滤后倒入容器里。

把白纱放入葡萄汁里浸泡，慢慢地纱布就变成了紫色的颜色。

方法二：李子腌制

准备材料

李子500克

精盐适量

白糖适量

辣椒粉适量

生姜适量

大蒜适量

青蒜适量

白酒适量

操作步骤

将李子洗净，晾干水分。

将晾干后的李子放入一个干净的容器中，加入适量的精盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

在这段时间里，准备其他的调料。将生姜和大蒜切碎，青蒜也切成小段。

将腌制好的李子捞出，用清水冲洗干净，晾干水分后备用。

在一个碗中，加入适量的白糖和辣椒粉，搅拌均匀，做成酱料。

将李子放入一个干净的容器中，倒入调好的酱料，搅拌均匀。

最后加入切好的生姜、大蒜和青蒜，再倒入适量的白酒，搅拌均匀。

将容器密封好，放置在阴凉通风的地方，腌制一段时间后即可食用。

这两种方法都可以用来制作李子染，具体选择哪种方法可以根据个人口味和需求来决定。