番茄火锅底料羊肉
番茄火锅底料搭配羊肉是一种美味且富有创意的烹饪方式。以下是一种简单的番茄火锅底料羊肉的做法：
准备食材
羊肉：500克，切成小方块
番茄：2个，去皮切块
洋葱：1个，切丁
大白菜：1颗，切段
胡萝卜：1根，切片
香菜：适量，切段
盐、胡椒粉、鸡精等调味品适量
制作番茄酱汁
在锅中加入少量油，放入洋葱丁炒香。
加入番茄块，翻炒至出汁。
倒入适量的水或羊肉汤，煮沸后加入番茄酱，搅拌均匀。
煮制汤底
在锅中加入1500毫升的羊肉汤，煮沸。
将切好的羊肉和所有蔬菜一起放入汤汁中，加入盐、番茄酱汁、胡椒粉调味。
待汤煮熟后，撒上香菜段即可。