茭白虾仁羹汤

茭白虾仁羹汤是一道美味可口且营养丰富的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

主料：

茭白 200g

鲜虾 250g

辅料：

油 适量

盐 适量

味椒盐 适量

步骤

食材准备

鲜虾洗净去壳，放入碗中，加入食盐腌制一会。

茭白择洗干净，切片。

煮虾汤

虾壳放入煮锅中煮15分钟左右，去壳留汤。

煮茭白

茭白放入锅中，煮滚。

加入虾仁

再放入虾仁，煮滚。

调味

倒入橄榄油，熄火。

撒入味椒盐调味。

盛出享用

将汤盛入碗中，即可享用。

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