西红柿豆芽馅儿

西红柿豆芽馅儿是一种 健康美味的家常馅料，适合用于制作各种面食，如包子、饺子等。以下是制作西红柿豆芽馅儿的步骤和所需食材：

食材准备

西红柿：2个，选择新鲜红润、成熟度适中的西红柿。

绿豆芽：400克，洗净。

葱：1根，切碎。

姜：1小块，切末。

蒜：3瓣，切末。

盐：适量。

鸡精：少许。

花椒粉：适量。

醋：适量。

老抽：少许（可选，用于上色）。

食用油：适量。

制作步骤

西红柿处理

西红柿洗净后切成西瓜块或丁。

豆芽处理

绿豆芽洗净，可以焯水去除豆腥味。

炒制馅料