西红柿和鱼做的菜名

西红柿和鱼可以做出多种美味的菜肴，以下是一些常见的菜名：

番茄鱼：

将鱼肉切片腌制后，与炒香的西红柿和清水一起煮，最后加盐和胡椒粉调味。

番茄烩饭：

在炒香的洋葱、胡萝卜丁和番茄中加入米饭，炒匀后加清水煮至汤汁收干，最后加盐、生抽、蚝油和黑胡椒调味。

番茄水煮鱼：

草鱼切片腌制，配以蘑菇、芹菜、洋葱等配料，用西红柿和热水炖煮，最后加入盐和胡椒粉调味。

山西西红柿烩鱼：

以莜面制成的鱼为主角，搭配浓郁的西红柿卤子，色泽鲜亮，口感丰富。

番茄鱼片汤：

将鱼片与炒香的西红柿和清水一起煮，最后加盐调味。

豆腐鱼鲜汤：

豆腐鱼与番茄、生抽、料酒等食材搭配，做成汤汁鲜美的汤品。

西红柿炖活老板鱼：

以香菜为主要材料，与鲜嫩的老板鱼一起炖煮，汤汁鲜香微带酸辣。

番茄烧鱼：

将鱼煎至金黄，再与炒香的西红柿、葱姜蒜等配料一起焖煮，最后加入盐、鸡精、花椒粉和白胡椒粉调味。

番茄红烧鱼：

鲫鱼煎至金黄后，与番茄一起焖煮至入味。

这些菜肴不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常制作和享用。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。