网站首页 > 调料 > 厨房必备25种调料材料 厨房必备25种调料材料如下:食用盐:基本的咸味来源,用于提鲜和增本味。酱油:改变菜肴颜色,增加咸鲜味。醋:去腥解腻,增加菜肴的清爽口感。糖:增加甜味,帮助食物着色。酒:去腥增香,特别是料酒。香油:增加菜肴的香味。花椒:赋予食材香味和麻味。胡椒:增加辛辣味和香味。八角:增香除异,促进食欲。桂皮:去腥除异,香气浓郁。小茴香:去腥增香,柠檬香味。