苹果梨子排骨
苹果梨子排骨汤是一款适合秋冬季节饮用的营养汤品，具有润肺清燥、补充营养的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：500克
苹果：1个
雪梨：1个
红枣：几颗
枸杞：适量
姜片：几片
盐：适量
料酒：适量（可选，用于去腥）
做法
处理排骨
将排骨洗净，剁成小块。
放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。
处理水果
苹果和雪梨洗净，去皮去核，切成块状备用。
熬制汤底
将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨变软。
加入配料
将处理好的苹果、雪梨、红枣、姜片放入汤中，继续小火炖煮30分钟。