牛排木耳炒饭

牛排木耳炒饭是一道结合了牛排的鲜嫩和米饭的香软的美食。下面是制作这道菜的步骤和一些小贴士。

食材准备

米饭：一碗

牛肉：卤好的牛肉半块

木耳：七八个

菜椒：半个

胡萝卜：1根

黄瓜：1根

西芹：1根

洋葱：1/5颗

黑胡椒碎：1小匙

盐：适量

油：适量

鸡蛋：3颗

烹饪步骤

准备食材：

所有食材切成小丁备用。

炒鸡蛋：

热锅冷油，将鸡蛋炒熟后盛出备用。

炒蔬菜：

依次加入胡萝卜丁、菜椒丁、木耳丁、黄瓜丁、西芹丁，中火翻炒三四分钟。

炒米饭：

将炒好的蔬菜倒入锅中，加入米饭，拌匀后加入炒好的鸡蛋和牛肉粒，翻炒均匀。

调味：

加入适量的盐和黑胡椒调味，关火，翻匀后即可出锅。

小贴士