金针菇剩根

金针菇的根部是 有可能再生的，但需要一些特定的条件和步骤。以下是一些建议的方法：

在超市或菜市场挑选时，选择根部干净、没有太多杂质的金针菇，这样处理起来会更方便。

将切下来的金针菇根部清洗干净，并用湿润的纸巾或棉花包裹好，放入塑料袋中密封保存。

或者将根部放入浅盘中，盖上盖子，放置在温暖、通风、充足光照的室内环境中，保持环境湿度适中，可适当喷水保持湿润。

可以使用水培的方法，将根部放在湿润的纸巾或棉花上，然后用透明的盖子盖住，保持湿度和温度。

或者将根部埋入适当的培养基质中，如木屑、稻草等，保持培养基质的湿润，定期适量浇水，同时保持适宜的温度和光照条件。

在容器中倒入适量清水，加入两三勺小苏打或食用碱，搅拌均匀，再将金针菇根部放入，用保鲜膜封住容器口，放置在阴暗处，保持温度为5-10℃。

一般几天后就会看到金针菇根部长出新的小芽。等到金针菇长到一定长度后，可以将其移植到土壤里或继续水培。

通过以上步骤，金针菇的根部是有可能再生出新的金针菇的。需要注意的是，这个过程需要一定的耐心和细心，保持适宜的环境条件，才能成功。