清炖鱼放什么菜好吃

清炖鱼是一道美味的菜肴，可以根据个人口味选择不同的配菜来增加风味。以下是一些常见的清炖鱼配菜推荐：

豆腐：

豆腐与鱼搭配非常好，可以吸收汤汁，口感嫩滑，非常美味。

白菜：

白菜可以整片放入，炖煮后口感软烂，能够增加菜肴的清爽口感。

香菇：

香菇的香气可以提升整道菜的鲜味，与鱼一起炖煮，味道更加浓郁。

笋：

笋片或笋干可以增加菜肴的脆爽口感，同时也有去腥增香的作用。

粉条：

粉条可以吸收汤汁，口感滑嫩，适合喜欢筋道口感的人。

宽粉：

与粉条类似，宽粉也可以吸收汤汁，口感滑嫩。

酸菜：

酸菜可以增添酸味，使整道菜更加开胃。

西红柿：

西红柿的酸甜口感可以中和鱼的腥味，增加菜肴的层次感。

豆角、茄子、红椒、大白菜：

这些蔬菜可以为菜肴增加丰富的口感和色彩。

莲藕：

莲藕的口感脆嫩，与鱼一起炖煮，味道更加鲜美。