胡萝卜鱿鱼清蒸

清蒸胡萝卜鱿鱼的做法如下：

准备材料

鱿鱼：1-2条

胡萝卜：1根

大蒜：3-4瓣

姜：1小块

葱：1根

酱油：1-2汤匙

蚝油：1汤匙

盐：适量

白糖：少许

鸡精：少许

辣椒碎：适量（可选）

葱花：适量（用于装饰）

处理鱿鱼

将鱿鱼洗净，去掉内脏和墨囊，切成适当的段或圈。

在鱿鱼上撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10-15分钟。

准备蒸锅

将蒸锅放入适量水，水开后将鱿鱼放入蒸锅中。

大火蒸5-8分钟，具体时间根据鱿鱼的大小和厚度调整。

准备调料