清蒸龙利鱼时间

清蒸龙利鱼的时间主要取决于鱼的大小和厚度。以下是一些具体的建议：

一般大小的龙利鱼

大火蒸8分钟，然后关火闷2分钟。

整条龙利鱼

水开后放入整条腌制的龙利鱼段，大火蒸8分钟，蒸好后关火闷10分钟再揭盖。

龙利鱼柳

水开后蒸6分钟即可。

综合以上建议，如果使用整条龙利鱼，建议先蒸8分钟，然后焖10分钟以达到更佳的入味效果。如果使用龙利鱼柳等较薄的鱼片，蒸6分钟可能就足够了。根据具体的鱼的大小和厚度，可以适当调整蒸鱼的时间。