网站首页 > 芝士 > 胡椒煲蚝做法 材料准备生蚝 10只猪肉 少许胡椒 20粒生姜 50克花生油 适量精盐 适量制作步骤生蚝洗净,确保没有沙子残留。猪肉剁碎,胡椒打碎,生姜切片备用。热油起锅,爆香生姜与猪肉碎,再加入适量清水,大火煮10分钟。然后放入生蚝和胡椒再煮5分钟,调味即可。建议:生蚝要彻底清洗干净,以免影响口感和卫生。胡椒的用量可以根据个人口味适当调整,喜欢更辣的可以多放一些。煮汤时先用大火煮开,再转小火煮,这样可以更好地保留食材的营养和风味。