豆稔酒做法

豆稔酒的制作方法如下：

所需材料

豆豉250克

米酒1000毫升

制作方法

将豆豉洗净后炒香。

将炒香的豆豉放入米酒中浸泡3日。

功效与作用

豆豉是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟后，发酵制成的食品，主要产于湖南浏阳。豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，且含有人体所必需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。豆豉不仅能调味，而且可以入药。

建议：

制作豆稔酒时，确保豆豉和米酒的质量，以保证最终酒品的口感和营养价值。

浸泡时间越长，豆豉酒的口感和香气越浓郁，建议至少浸泡3日以上。