商洛木耳特产

商洛木耳,史称“上洛耳”,是商洛地区的特产,以其片大、肉厚、鲜而不腐的特点著称。商洛黑木耳不仅是一种美食,也因其丰富的营养价值而备受喜爱。以下是关于商洛木耳的一些详细信息:

历史与文化

商洛黑木耳历史悠久,早在古代就被视为珍贵的食材。商州人把“上洛耳”作为礼尚佳品,许多外来客商也把能品尝到上洛耳视为一种幸运。

产地与生产

商洛黑木耳主要产于商洛市各县、市,其中以丹凤县和商南县为主产县,产量分别占全区的30%和25%左右。

主要用栋树人工培育生产,具有片大、肉厚、鲜而不腐的特点。

营养价值

商洛黑木耳富含蛋白质、脂肪、钙、钠、粗纤维等营养成分,具有帮助消化、预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病等多种功效。

市场与销售

商洛黑木耳不仅在国内市场广受欢迎,还出口到国外。镇安县外贸公司生产的压缩木耳质优价廉,深受国内外客商青睐。

在一些大型交易会上,如进博会,商洛市的木耳产品也备受关注,成为当地的特色代表之一。

推荐与购买

商洛黑木耳可以用于多种烹饪方式,如炒菜、炖汤等,是一种美味且富有营养的食品。