排骨放核桃

排骨放核桃可以制作出多种营养丰富的汤品，具体做法如下：

原料：排骨500克，山药150克，核桃30克，胡萝卜50克，红皮花生30克，姜片3片。

做法：

1. 排骨清洗干净，冷水下锅焯水去除血水，煮开撇掉浮沫后捞起控干水分。

2. 山药和胡萝卜去皮后切成小块，核桃去壳。

3. 将排骨、核桃、胡萝卜、红皮花生、姜片放入锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4. 时间到，放入山药继续炖煮二十分钟，最后加入食盐调味即可出锅。

原料：排骨400克，核桃150克，葱适量，酱油适量，料酒适量，蒜头适量，色拉油适量，香醋适量。

做法：

1. 备好排骨、核桃仁、葱。

2. 核桃仁冲冷水洗干净。

3. 热干锅，将核桃仁下锅，烘至干香备用。

4. 排骨用冷水泡洗干净备用。

5. 热锅加油，将排骨下锅，煎炒至排骨微有酥黄感。

6. 用料酒、香醋、酱油调汁备用。

7. 将调好的汁下锅，并加入适量清水。

8. 加入适量蒜头，煮至微要收汁。

9. 将核桃下锅。

10. 加入适量葱花，拌至入味即可出锅。

原料：排骨、核桃、山药、花生、胡萝卜。

做法：

1. 排骨加生姜焯水，捞出后放入炖盅。

2. 加入花生、核桃、山药、胡萝卜和没过食材的水，炖煮2个小时即可。

原料：排骨、核桃、莲藕。

做法：

1. 将排骨洗净，焯水去腥，备用。

2. 莲藕去皮，切成滚刀块，核桃去壳，取仁备用。

3. 锅中加入清水，放入排骨、莲藕和核桃，大火烧开后转小火慢炖。

4. 炖煮过程中，可加入适量的盐调味，直至排骨酥软，莲藕粉糯，核桃香气四溢。

5. 盛出，撒上葱花，即可享用。

这些做法不仅能够提供丰富的营养成分，还能带来不同的口感和风味。可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。