紫米饭团火腿做法

紫米饭团火腿的做法如下：

方法一：

用料

紫米 50克

金龙鱼五常糯米 50克

水 120克

胡萝卜 15克

黄瓜 15克

火腿片 15克

丘比芝麻酱 10克

寿司海苔片 半张

杏仁片 5克

做法

将紫米和糯米淘洗后米水混合，置入电饭锅或烤箱中，蒸制约30分钟。

胡萝卜、黄瓜、火腿片切丝。

取120克饭团米，饭团纸放上寿司海苔片，光滑面朝下，把米饭铺平。

放上黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、杏仁片，淋上丘比芝麻酱。

包饭团时，把饭团包装纸向上卷起，手用力按压收紧。

包好的饭团，用刀从中间切开即可。

方法二：

用料

紫米 100克

糯米 100克

生菜 适量

火腿肠 1根

油条 1根

黄瓜 1根

肉松 适量

做法

将紫米和糯米倒入内胆中，加上适量的水开始淘洗，淘洗干净后加上适量的水，盖上盖子，开启煮饭键煮熟。

生菜清洗后撕成片，火腿肠撕掉包装切成条，黄瓜洗净切成条，油条切小段。

准备一个保鲜袋或包紫菜的纸，将米饭铺在保鲜袋上，铺平，依次放入火腿肠、生菜、黄瓜，快速卷起来，用糯米固定。

所有的材料准备好后即可食用。

方法三：

用料

紫米 150克

糯米 50克

火腿 2片

沙拉酱 适量

海苔肉松 适量

生菜叶 2片

煎蛋 2个

葡萄干 8颗

玉米片 少许

做法

紫米糯米提前泡水，然后放入电饭煲中煮饭，水量比平时少一点，因为泡过的紫米糯米会吸水膨胀。

煮好的紫米糯米搅拌后放在保鲜膜上整理平整。

火腿切片，沙拉酱、海苔肉松、生菜叶、煎蛋备用。

将紫米糯米铺平，加上黄瓜丝、生菜丝、煎蛋丝和火腿片，整个包好揉匀即可。

建议：

可以根据个人口味选择不同的配料，比如加入一些蔬菜或果仁来增加口感和营养。

包饭团时，确保所有材料都均匀分布在饭团中，这样切开后每一口都能吃到丰富的馅料。