杏仁洋葱木耳

杏仁洋葱木耳是一道营养丰富、口感香脆的凉菜。主要食材包括干木耳、洋葱和美国大杏仁，通过简单的凉拌工艺，搭配盐、糖、生抽、香油和醋等调味料，制作出既开胃又解腻的美食。

所需食材

干木耳：100克

洋葱：半个（约60克）

美国大杏仁：适量

调味料：盐、糖、生抽、香油、醋、炒熟的白芝麻

制作步骤

泡发木耳

将干木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。

放入微波炉专用容器，加入开水，高火两分钟焯熟。

准备洋葱和杏仁

洋葱去皮，洗净切丝。

美国大杏仁压碎备用。

拌制

将焯好的木耳、洋葱丝和杏仁混合。

加入盐、糖、生抽、香油和醋，搅拌均匀。

最后撒上炒熟的白芝麻。

健康功效

洋葱：具有解毒的功效，能够帮助身体排出毒素。